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De la alta cocina a tu casa – David Andrés

De la alta cocina a tu casaResumen y Sinopsis del libro: De la alta cocina a tu casa de el autor David Andrés.

No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la cocina y que ya ha sido tres veces distinguido como mejor cocinero joven de España.
Con este libro, que cuenta además con la participación de reconocidos cocineros como Jordi Cruz, Joan Roca o Andoni Luis Aduriz, apuesta por trasladar la filosofía de su restaurante a la comida del hogar. Platos suculentos, sanos, con ingredientes de proximidad y un ojo siempre puesto en la cocina tradicional.
Ficha Técnica:

Titulo: De la alta cocina a tu casa: Los menús del mejor cocinero joven de España
Autor/a: David Andrés
Idioma: Español
Formato: MultiFormato – PDF, Epub, mobi, fb2
Tamaño: 59.05 mb


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Descarga De la alta cocina a tu casa: Los menús del mejor cocinero joven de España Gratis en pdf y epub completo. ¡disfruta de tu lectura!

     
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