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Felicidad – Carme Ruscalleda

FelicidadResumen y Sinopsis del libro: Felicidad de la autora Carme Ruscalleda.

Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha logrado convertirse en la gran dama de la cocina mundial gracias a una técnica admirable y precisa y a su personalidad siempre exploradora y abierta a la imaginación. Ahora cumple 30 años al frente de su restaurante Sant Pau, donde la identidad mediterránea de Ruscalleda se ha fundido con la sensibilidad japonesa a través de unos platos que narran y dibujan historias extraordinarias para llegar a todos los paladares.

El relato del libro se inicia desde la visión actual de su gastronomía para hacer un flashback y repasar los grandes momentos de su trayectoria gastronómica en distintos capítulos, en los que refleja su estilo y su universo personal, desde el Mediterráneo hasta Japón.
Ficha Técnica:

Titulo: Felicidad
Autor/a: Carme Ruscalleda
Idioma: Español
Formato: MultiFormato – PDF, Epub, mobi, fb2
Tamaño: 54.07 mb


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