El mito de las dietas – Tim Spector

El mito de las dietasResumen y Sinopsis del libro: El mito de las dietas de el autor Tim Spector.

¿Por qué fracasan la mayoría de las dietas? ¿Por qué una persona que come un determinado alimento aumenta de peso mientras otra que come lo mismo adelgaza? ¿Por qué, pese a todos los consejos sobre qué hemos de comer, seguimos engordando?

Sobre el autor:
Tim Spector es profesor de Epidemiología Genética en el King’s College de Londres y médico consultor honorario en el Guy’s and St Thomas’ Hospital. Ha ganado varios premios académicos y publicado más de 700 trabajos científicos, gran parte de los cuales están relacionados con la nutrición y las causas de la obesidad. Desde 2011 ha dirigido el mayor proyecto de microbios en el Reino Unido, utilizando la secuenciación genética para estudiar las bacterias en las vísceras de 5.000 gemelos. Es el investigador principal de British Gut, el proyecto científico de código abierto más grande del Reino Unido para comprender la diversidad microbiana del intestino humano.

Ficha Técnica:

Titulo: El mito de las dietas
Autor/a: Tim Spector
Idioma: Español
Formato: MultiFormato – PDF, Epub, mobi, fb2
Tamaño: 3.52 mb


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